Vyzkoušejte tento svěží zeleninový salát, který je ideální jako lehká večeře nebo zdravá svačina. Kombinace čerstvé zeleniny, kvalitního sýra a bodlákového oleje je nejen chutná, ale i zdravá.
Suroviny:
- semínkový chléb (lze zakoupit např. v Kauflandu)
- směs čerstvých listových salátů (polníček, špenát, ledový salát)
- bio okurka
- bio rajče
- sýr balkánského typu z české farmy (se sníženým obsahem soli)
- bodlákový (ostropestřecový) olej
- řecké koření
Postup přípravy:
- Listové saláty důkladně omyjte a osušte.
- Okurku a rajče nakrájejte na menší kousky a přidejte k salátu.
- Sýr balkánského typu nakrájejte na menší kostky a přimíchejte k zelenině.
- Salát lehce zakápněte bodlákovým olejem a posypte řeckým kořením podle chuti.
- Vše jemně promíchejte a podávejte se semínkovým chlebem.