Využijte přírodní bohatství léta. Letní měsíce nám příroda nabízí to nejlepší ze své úrody. Barevné sezónní potraviny jsou ideální pro vaše zdraví i chuťové buňky. Čerstvá zelenina a ovoce by měly být základem každého letního menu. Pestrost je klíčem ke zdraví!
Každá rostlinná potravina obsahuje jiný typ vlákniny, která "krmí" různé mikroby ve střevech. Čím pestřejší paletu rostlin zařadíte do svého jídelníčku, tím bohatší a zdravější bude váš mikrobiom. Britský epidemiolog profesor Tim Spector doporučuje konzumovat nejméně 30 různých zdrojů vlákniny týdně.
Vyzkoušejte rodinnou výzvu: každý člen si týden zapisuje všechny vlákninové potraviny, které sní.
Překvapivý fakt: i kvalitní káva obsahuje vlákninu! V létě zkuste cold brew, které působí jako osvěžující dezert.
Chytré volby pro ty, kdo hlídají váhu
Pokud máte inzulinovou rezistenci nebo sledujete váhu, bobulové ovoce je ideální volbou. Obsahuje více vlákniny a antioxidantů a méně cukru než jiné ovoce.
Zlaté pravidlo: vždy kombinujte ovoce se zdrojem bílkovin (sýr, ořechy, ořechové máslo), čímž snížíte glykemický index.
Pohyb jako nejdůležitější ingredience
Nejdůležitější letní tip? Pravidelný pohyb během dne! Zařaďte tzv. "cvičící svačinky": krátké posilování, pár dřepů nebo svižnou procházku, ideálně po jídle. Tento návyk přispívá ke snížení hladiny krevního cukru, potřebného množství inzulinu a dlouhodobě snižuje riziko nárůstu hmotnosti.
Tři letní tipy pro zdravý životní styl
1. Překvapte hosty zdravým pohoštěním
| Nápoje | Občerstvení | Dezerty |
|---|---|---|
| Fermentované květové vody Domácí limonády Cold brew kávy a čaje |
Pomazánky z fermentovaného tvarohu s bylinkami Pečené bramborové a zeleninové hranolky |
Melounové nanuky Proteinové zmrzliny Tvarohové dezerty s ovocem |
2. Připravte si prostředí pro pohyb
Vybavte svůj domov, zahradu, kancelář i auto pomůckami, které vám připomenou cvičení:
- Odporové gumy
- Závaží na zápěstí a kotníky
- Kruhy, TRX, waveboard
Příležitost dělá cvičence – čím víc pomůcek máte po ruce, tím častěji si zacvičíte.
3. Chraňte svůj duševní klid
Limitujte vše, co vás stresuje a ubírá energii:
- Negativní komentáře a "hatery"
- Pesimistické zprávy a odborníky, kteří vás zbytečně straší
- Sociální sítě, které vás vyčerpávají
Místo toho se zaměřte na inspirativní a pozitivní zdroje, které podporují vaši pohodu.